{"id":4064,"date":"2024-11-30T17:37:27","date_gmt":"2024-11-30T22:37:27","guid":{"rendered":"https:\/\/glutenfreefdev.wpenginepowered.com\/sobre-nosotros-2\/"},"modified":"2026-01-09T09:56:25","modified_gmt":"2026-01-09T14:56:25","slug":"sobre-nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/glutenfreefoodprogram.com\/es\/sobre-nosotros\/","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"\t\t
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Acerca de GFFP<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde 2004, el Programa de Alimentos Gluten-Free (GFFP) es l\u00edder de servicios de certificaci\u00f3n gluten-free en los Estados Unidos y Canad\u00e1. Nuestro logotipo, GFFP Certified Mark of Trust\u2122, es reconocido a nivel mundial tanto por productores, proveedores de la industria alimenticia como por los consumidores de productos sin gluten. No es simplemente un distintivo; es un s\u00edmbolo de calidad y seguridad alimentaria.<\/p>\n

GFFP est\u00e1 respaldado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Cel\u00edacos. Este respaldo proporciona un poderoso mensaje de apoyo para ayudar a nuestros clientes a llegar a todos los rincones del mercado sin gluten de r\u00e1pido crecimiento, mejorar significativamente la visibilidad del producto en el punto de venta y maximizar la lealtad del cliente a largo plazo. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Establecido en 2004<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Historial del programa<\/strong><\/p>\n

El Programa de Alimentos Sin Gluten (GFFP) fue pionero en su campo, establecido en 2004 por la Celiac Sprue Association (CSA). Desde entonces, ha sido l\u00edder en Am\u00e9rica del Norte al certificar a fabricantes y propietarios de marcas gluten-free, marcando un hito significativo en la industria alimenticia. Adem\u00e1s de su enfoque en la certificaci\u00f3n, el GFFP tambi\u00e9n se destac\u00f3 como el primero en ofrecer un s\u00f3lido apoyo y educaci\u00f3n a la comunidad cel\u00edaca. Esta combinaci\u00f3n de certificaci\u00f3n rigurosa y compromiso con la comunidad ha consolidado la reputaci\u00f3n del GFFP como un referente confiable en el mundo de los alimentos sin gluten. La Asociaci\u00f3n Nacional de Cel\u00edacos (NCA, por sus siglas en ingl\u00e9s) adquiri\u00f3, m\u00e1s tarde, los activos de CSA. Incluyendo asi este programa de certificaci\u00f3n gluten-free y convirti\u00e9ndose en la organizaci\u00f3n cel\u00edaca sin fines de lucro m\u00e1s grande de los Estados Unidos. Contando actualmente con m\u00e1s de 70 grupos de apoyo y m\u00e1s de 50 sedes en todo el pa\u00eds. <\/p>\n

Hoy en d\u00eda, el Programa de Alimentos Gluten-Free contin\u00faa su legado bajo su nombre actual, con un logotipo de certificaci\u00f3n gluten-free claro y distintivo. El dise\u00f1o de este logotipo refleja los objetivos y valores del GFFP como l\u00edder de la industria, y estrat\u00e9gicamente distingue a nuestros clientes, as\u00ed como a sus productos y marcas sin gluten, en el mercado <\/p>\n

Desarrollado por expertos de la industria<\/strong><\/p>\n

GFFP es desarrollado por expertos de la industria con est\u00e1ndares basados en enfoques de seguridad sin gluten<\/strong> preventivos aceptados mundialmente para la fabricaci\u00f3n de productos sin gluten. La certificaci\u00f3n sin gluten de GFFP cumple con los criterios m\u00e1s estrictos de “WBRO-Free (libre de trigo, cebada, centeno y avena comercial) – en producto, procesamiento y empaque”, y cumple con los requisitos gubernamentales legales para el etiquetado de alimentos sin gluten en los Estados Unidos. Unidos, Canad\u00e1 y en todo el mundo.<\/p>\n

Los est\u00e1ndares de certificaci\u00f3n sin gluten de GFFP son fundamentales para aumentar la confianza del consumidor. Estos est\u00e1ndares garantizan una exhaustiva revisi\u00f3n de los procedimientos de fabricaci\u00f3n, llevada a cabo por un experto independiente en productos sin gluten. Esta revisi\u00f3n minuciosa demuestra la legitimidad de los procesos sin gluten del fabricante.<\/p>\n

Avalado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Cel\u00edacos de USA.<\/strong><\/p>\n

La GFFP Certified Mark of Trust\u2122 est\u00e1 respaldada por la Asociaci\u00f3n Nacional de Cel\u00edacos de USA. Este respaldo proporciona a los clientes certificados por GFFP un mensaje de apoyo poderoso y significativo. Nuestro objetivo es no solo ayudar en la comercializaci\u00f3n de los productos, sino tambi\u00e9n en la comunicaci\u00f3n efectiva con la comunidad gluten-free. Juntos, podemos crear relaciones a largo plazo y marcar una diferencia positiva en la vida de aquellos consumidores que buscan opciones seguras y confiables gluten-free. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2004<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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El Programa de Alimentos Sin Gluten (GFFP) fue establecido originalmente en 2004 por la Celiac Sprue Association (CSA) y fue el primer programa de este tipo en certificar fabricantes y marcas sin gluten.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Asociaci\u00f3n Nacional de Cel\u00edacos (NCA) adquiere los activos de CSA, incluido este programa de certificaci\u00f3n sin gluten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Today<\/strong><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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La GFFP Certified Mark of Trust\u2122 se distingue claramente en el empaque del producto y en las comunicaciones de marketing, y permite a nuestros clientes relacionarse y establecer f\u00e1cilmente la confianza con los consumidores sin gluten en el punto de venta.<\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GFFP Gluten-Free Certification Demonstrates a Commitment to Gluten-Free Excellence<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Donde sea que se encuentre su negocio y en cualquier industria, nos asociamos con usted para reducir el riesgo, proteja la integridad de su marca y brinde una ventaja competitiva en el mercado sin gluten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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