ANNONCE, SANS GLUTEN, DES AVIS DE CONSOMMATEURS SUR LES HÔTELS ET LES CENTRES DE VILLÉGIATURE

Dans le cadre de notre programme de reconnaissance de l’absence d’allergènes dans les hôtels et les destinations de vacances, les hôtels et les centres de villégiature du monde entier ont la possibilité de nous rendre visite et de procéder à un examen approfondi de leurs restaurants, de leurs procédures et de la formation de leur personnel en matière d’absence d’allergènes et de gluten.

Nous avons mis au point un système d’évaluation du programme d’alimentation sans gluten qui comprend les critères que la communauté sans gluten souhaite connaître lorsqu’elle choisit une destination de voyage.

Notre objectif est de visiter des centres de villégiature et des hôtels sélectionnés dans le monde entier, de les évaluer sur la base d’un système d’évaluation conçu par le GFFP et de communiquer nos résultats à nos adeptes de plus en plus nombreux de l’absence de gluten sur les blogs de notre site web gluten-free finder et sur nos canaux sociaux.

Notre liste de sujets comprend

Combien de restaurants proposent des options sans gluten ?
Se renseignent-ils sur les allergies alimentaires au moment de l’enregistrement ?
Existe-t-il des zones de préparation séparées pour tous les restaurants sans gluten ?
Les employés ont-ils été formés à la gestion des invités sans gluten ?
Quel type de cuisine est proposé ?
au centre de villégiature ou à l’hôtel ?
Et plus encore…

Nos conclusions seront publiées, en direct sur place, dans des blogs écrits sur notre site web gluten-free finder, et dans des posts sociaux sur notre programme d’alimentation sans gluten et nos comptes gluten-free finder.