[cs_content][cs_element_section _id=”1″ ][cs_element_layout_row _id=”2″ ][cs_element_layout_column _id=”3″ ][cs_element_image _id=”4″ ][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”5″ ][cs_element_headline _id=”6″ ][cs_content_seo]Programme de reconnaissance sans allergènes pour les hôtels et les destinations de villégiature\n\n[/cs_content_seo][cs_element_button _id=”7″ ][cs_content_seo]Commencer\n\n[/cs_content_seo][cs_element_button _id=”8″ ][cs_content_seo]Contactez-nous\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”9″ ][cs_element_layout_row _id=”10″ ][cs_element_layout_column _id=”11″ ][cs_element_headline _id=”12″ ][cs_content_seo]PASG est le premier partenaire pour les désignations d’hôtels et de centres de villégiature\n\nPASG s’engage à aider nos clients à répondre en toute sécurité aux nombreux besoins alimentaires particuliers de leurs clients.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][cs_element_layout_row _id=”13″ ][cs_element_layout_column _id=”14″ ][cs_element_image _id=”15″ ][cs_element_headline _id=”16″ ][cs_content_seo]Développé par des experts\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”17″ ][cs_content_seo]Les normes PASG ont été élaborées par des spécialistes de l’industrie pour l’industrie de la restauration.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”18″ ][cs_element_image _id=”19″ ][cs_element_headline _id=”20″ ][cs_content_seo]Normes élevées\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”21″ ][cs_content_seo]Les normes du PASG couvrent les exigences d’un régime sans gluten et les allergènes alimentaires connus reconnus aux États-Unis, au Canada et en Europe.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”22″ ][cs_element_image _id=”23″ ][cs_element_headline _id=”24″ ][cs_content_seo]Efficace et abordable\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”25″ ][cs_content_seo]Les exigences de PASG sont développées en pensant à nos clients. Une expérience client exceptionnelle et des coûts réduits sont des priorités absolues.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”26″ ][cs_element_image _id=”27″ ][cs_element_headline _id=”28″ ][cs_content_seo]Véritable service personnalisé\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”29″ ][cs_content_seo]Nous reconnaissons que chaque client PASG est unique, c’est pourquoi nous adaptons notre façon de travailler pour prendre en charge les systèmes commerciaux et de restauration de chaque client, le tout avec un service client excellent et rapide.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”30″ ][cs_element_layout_row _id=”31″ ][cs_element_layout_column _id=”32″ ][cs_element_headline _id=”33″ ][cs_content_seo]La marque de confiance certifiée PASG™\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”34″ ][cs_content_seo]La marque de confiance PASG™ est facilement identifiable et garantit aux clients ayant des besoins diététiques particuliers que les hôtels et les destinations de vacances affichant le logo ont mis en place des systèmes de manipulation des aliments rigoureux pour gérer les principaux allergènes alimentaires reconnus aux États-Unis, Canada et L’Europe.
La marque de confiance PASG™ différencie instantanément les hôtels et les destinations de villégiature avec des clients ayant des besoins particuliers en allergènes et offre un avantage concurrentiel au moment des réservations et des réservations.
L’affichage de la marque de confiance PASG™ dans les communications marketing, les sites Web et les réseaux sociaux est un excellent moyen de s’engager auprès des clients de vacances ayant des besoins diététiques spéciaux et de générer une croissance remarquable pour votre destination hôtelière et de villégiature. \n\n[/cs_content_seo][cs_element_button _id=”35″ ][cs_content_seo]Étapes pour devenir certifié \n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”36″ ][cs_element_image _id=”37″ ][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”38″ ][cs_element_layout_row _id=”39″ ][cs_element_layout_column _id=”40″ ][cs_element_image _id=”41″ ][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”42″ ][cs_element_headline _id=”43″ ][cs_content_seo]Programme de reconnaissance sans allergènes pour les hôtels et les destinations de villégiature\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”44″ ][cs_content_seo]Notre approche unique de la gestion des allergies alimentaires permet aux clients certifiés PASG d’accroître leur efficacité, de favoriser une plus grande reconnaissance de la sécurité auprès des vacanciers et d’acquérir un avantage concurrentiel sur le marché de l’hôtellerie.
Les hôtels et les destinations de villégiature ont la responsabilité de veiller à ce que les clients souffrant d’allergies alimentaires aient accès à des aliments sans allergènes et de la plus haute qualité. Avec l’augmentation mondiale des allergies alimentaires, les allergènes continuent d’être un risque croissant pour la sécurité alimentaire et une préoccupation pour les hôtels et les destinations de villégiature. Avoir une évaluation de votre programme de gestion des allergènes peut être un ajout précieux à vos stratégies d’atténuation des risques et aider à réduire les incidents allergiques avec les clients.
Le programme de reconnaissance des aliments approuvés du PASG est un programme d’évaluation volontaire développé par des spécialistes de l’industrie avec des normes fondées sur des approches de sécurité pour la gestion des allergènes majeurs connus reconnus aux États-Unis, au Canada et en Europe. Avoir une évaluation de votre programme de gestion des allergènes peut être un ajout précieux à vos stratégies d’atténuation des risques et aider à réduire les incidents allergiques avec les clients.Les clients bénéficient également des avantages de l’affichage de la marque de confiance PASG™ qui garantit aux clients souffrant d’allergies alimentaires que les systèmes et les approches de sécurité ont été examinés par une organisation tierce et répondent aux exigences les plus strictes pour le développement et le service sans allergènes. éléments de menu.
Chaque hôtel et complexe de vacances participant au programme de reconnaissance approuvé par le PASG recevra trois sessions de formation AF-Smart™ gratuites pour le personnel clé dans le cadre du programme de certification. AF-Smart™ est une suite de sept modules de formation conçus pour les gérants de restaurants et de services alimentaires, les serveurs et le personnel d’arrière-boutique couvrant les éléments essentiels du programme de gestion des allergènes d’un établissement.\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”45″ ][cs_element_layout_row _id=”46″ ][cs_element_layout_column _id=”47″ ][cs_element_content_area _id=”48″ ][cs_content_seo]\n\n[/cs_content_seo][cs_element_headline _id=”49″ ][cs_content_seo]Étapes pour devenir certifié PASG dans le cadre du programme de reconnaissance des aliments approuvés\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”50″ ][cs_element_layout_row _id=”51″ ][cs_element_layout_column _id=”52″ ][cs_element_text _id=”53″ ][cs_content_seo]La certification PASG est basée sur une évaluation de votre menu et des méthodes de préparation et de service d’aliments sans allergènes pour les personnes ayant des besoins diététiques particuliers. La certification comprend également la formation AF-Smart™ couvrant les éléments essentiels pour l’approvisionnement, la planification des menus, la préparation et le service cohérents d’aliments sûrs et fiables sans allergènes.\n\n[/cs_content_seo][cs_element_accordion _id=”54″ ][cs_element_accordion_item _id=”55″ ][cs_content_seo]Étape 1 : Demandez et renvoyez le formulaire d’évaluation de pré-certification du PAFSG\n\nAvant la certification, vous recevrez le formulaire d’évaluation de pré-certification du PASG à remplir et à renvoyer au PASG par e-mail :
Pour comprendre votre état de préparation à la certification PASG, le formulaire d’évaluation est fourni pour comprendre et évaluer les facteurs clés de vos opérations et méthodes existantes pour préparer et servir des aliments sans allergènes. À la fin, PASG planifiera un appel ou une réunion Zoom pour discuter des résultats et présenter les domaines à améliorer, le cas échéant, afin de garantir la réussite de la certification.\n\n[/cs_content_seo][cs_element_accordion_item _id=”56″ ][cs_content_seo]Étape 2 : La formation AF-Smart™ est prévue pour le personnel sélectionné\n\nUne partie essentielle de la certification PASG est la formation du personnel. Inclus avec la certification, votre établissement recevra trois (3) sessions de formation AF-Smart™ gratuites pour le personnel sélectionné.
Les sujets de formation comprennent la planification et la gestion d’une cuisine sans allergènes, les pratiques d’approvisionnement et de stockage des ingrédients, la préparation d’aliments sans allergènes, l’engagement des clients et les pratiques de service, ainsi que les stratégies de gestion des allergènes pour éviter la contamination croisée.
Il n’y a aucun prérequis pour le cours et la formation est effectuée 100% en ligne sur n’importe quel smartphone, tablette, ordinateur portable ou ordinateur.
Les participants retenus reçoivent un certificat de formation AF-Smart™ valable pendant 3 ans.
La formation peut être suivie autant de fois que nécessaire.\n\n[/cs_content_seo][cs_element_accordion_item _id=”57″ ][cs_content_seo]Étape 3 : Planifiez votre examen de certification PASG\n\nUne fois que vous êtes convaincu que toutes les exigences du PASG peuvent être satisfaites de manière cohérente, votre examen PASG est planifié avec votre représentant PASG. Il est recommandé de planifier une heure pour l’examen avec un minimum de perturbations pour vos opérations quotidiennes. Par exemple, nous vous déconseillons de programmer votre examen pendant votre période la plus chargée. Un examen typique prend environ une demi-journée à une journée complète (selon la taille des opérations) et progresse généralement dans l’ordre suivant :
L’examen est effectué sur place par un auditeur du PASG.
Réunion d’introduction entre l’examinateur PASG, votre direction et le personnel participant à l’examen.
Examen du menu pertinent et des ingrédients associés.
Examen des processus, du flux de travail et des points de contrôle à l’avant et à l’arrière de la maison dans la préparation et le service d’aliments sans allergènes.
Entrevues avec la direction et le personnel au besoin.
Examen des pièces justificatives, au besoin.
À la fin de l’examen, l’auditeur PASG planifiera un moment pour présenter les résultats de l’examen, y compris les problèmes éventuels nécessitant des actions correctives pour satisfaire aux exigences de la certification PASG. Si des actions correctives sont nécessaires, l’examinateur du PASG documentera les problèmes et un délai raisonnable sera établi pour mettre en œuvre et confirmer que des actions correctives ont été effectuées. PASG fournira une aide personnalisée pour guider, soutenir et faciliter le processus d’action corrective. \n\n[/cs_content_seo][/cs_element_accordion][cs_element_text _id=”58″ ][cs_content_seo]Une fois la certification terminée et approuvée, les informations et services suivants seront fournis:\n\n[/cs_content_seo][cs_element_accordion _id=”59″ ][cs_element_accordion_item _id=”60″ ][cs_content_seo]Recevez votre certificat de reconnaissance des aliments approuvés par le PASG (COR)\n\nLors de l’approbation de la certification, vous recevrez votre certificat de reconnaissance des aliments approuvés par le PASG (COR) indiquant que votre établissement répond aux exigences du PASG pour la certification sans allergène.
De plus, vous recevrez des copies électroniques du logo et des messages PASG Approved Foods ™ à utiliser dans vos communications marketing, sites Web et réseaux de médias sociaux, fenêtres et portes, menus et tableaux de menu et sur les vitrines, pour aider à promouvoir clairement votre établissement en tant que ‘certifié ‘sans allergènes’.
Le logo PASG est hautement reconnaissable et informe les consommateurs que les établissements portant le logo répondent aux exigences de la PASG et offrent la meilleure protection aux personnes souffrant de sensibilités alimentaires.
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[/cs_content_seo][cs_element_accordion_item _id=”61″ ][cs_content_seo]Recevez vos services à valeur ajoutée PASG\n\nPASG fournit des services à valeur ajoutée sans frais supplémentaires à nos hôtels et complexes de vacances certifiés sans allergènes en les promouvant auprès des vacanciers, du grand public et des agences de réservation de voyages.
Les frais de certification comprennent une liste d’entreprises gratuite sur www.GF-Finder.com, notre répertoire axé sur les consommateurs, dédié à aider les consommateurs à savoir où trouver un établissement certifié PASG de confiance. La liste inclut la possibilité de partager des nouvelles, des articles et des articles de blog, des recettes et des histoires.
\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_accordion][cs_element_button _id=”62″ ][cs_content_seo]Commencer\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”63″ ][cs_element_layout_row _id=”64″ ][cs_element_layout_column _id=”65″ ][cs_element_image _id=”66″ ][cs_element_image _id=”67″ ][/cs_element_layout_column][cs_element_layout_column _id=”68″ ][cs_element_headline _id=”69″ ][cs_content_seo]Formation professionnelle AF-Smart™\n\n[/cs_content_seo][cs_element_text _id=”70″ ][cs_content_seo]Dans le cadre de la certification, les destinations hôtelières et de villégiature participantes reçoivent une formation AF-Smart™ gratuite pour le personnel sélectionné.La formation AF-Smart™ est également disponible pour les non-participants moyennant des frais minimes.\n\n[/cs_content_seo][cs_element_button _id=”71″ ][cs_content_seo]Pour en savoir plus\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][cs_element_section _id=”72″ ][cs_element_layout_row _id=”73″ ][cs_element_layout_column _id=”74″ ][cs_element_icon _id=”75″ ][cs_element_headline _id=”76″ ][cs_content_seo]Vous avez des questions ou vous ne savez pas par où commencer?\n\nContactez-nous pour parler avec un représentant ou recevoir un devis sans engagement. Notre personnel est disponible à tout moment pour répondre aux questions et vous aider à prendre des décisions en vue d’obtenir la certification sans gluten pour votre entreprise.\n\n[/cs_content_seo][cs_element_button _id=”77″ ][cs_content_seo]Contactez-nous\n\n[/cs_content_seo][/cs_element_layout_column][/cs_element_layout_row][/cs_element_section][/cs_content]
