GF-Smart™ - Invierte en la salud de tu negocio a largo plazo!
GF-Smart™La formación profesional online para la seguridad alimentaria gluten-free está respaldada y en asociación con la Asociación Nacional de Celíacos de Estados Unidos (NCA), el grupo de educación y defensa más reconocido para personas con enfermedad celíaca y otros trastornos relacionados con el gluten. Al obtener la certificación de GFFP, su establecimiento de alimentos será reconocido de inmediato por la comunidad gluten-free. Generando confianza al saber que comprende sus necesidades.
GFFP beneficia a una amplia gama de negocios de alimentos comprometidos con las necesidades de la población gluten-free, incluyendo productores de alimentos y bebidas, restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida, servicios de catering, campamentos, hoteles, centros de convenciones, hospitales, atención médica e instituciones educativas.
Formación Profesional Gluten-Free
GF-Smart™ es una capacitación profesional para gerentes, meseros y personal de cocina que cubre los aspectos esenciales para ofrecer alimentos sin gluten de forma segura en una cocina comercial. El programa abarca temas fundamentales para la compra y producción segura de alimentos sin gluten.
Descubre más en este breve video. Capacitar a tus colaboradores en alimentos gluten-free puede crear instantáneamente una impresión positiva y generar mayor confianza con los consumidores gluten-free.
Formacion GF-Smart™
GF-Smart™ es un conjunto de módulos de capacitación diseñados para gerentes y para el resto de los colaboradores que cubre los elementos esenciales de una oferta de menú gluten-free y una experiencia gastronómica segura.
Los temas de capacitación incluyen la adquisición de ingredientes, la preparación de alimentos sin gluten, prácticas de almacenamiento, estrategias y requisitos para evitar la contaminación cruzada con gluten, así como las mejores prácticas en servicio y atención al cliente.
Cada restaurante y establecimiento de servicio de alimentos que participe en GFFP recibirá capacitación gratuita de GF-Smart™ para el personal clave.
GF-Smart™ ayuda a los participantes a:
- Comprender las razones médicas de una dieta gluten-free para personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten.
- Planificar y gestionar una cocina gluten-free.
- Evitar la contaminación cruzada con gluten.
- Ofrecer un mejor servicio al cliente y reducir el numero de quejas.
- Mejorar la eficiencia laboral y la satisfacción del personal.
- Ser socialmente responsable.
GF-Smart™La formación también esta recomendada y disponible para particulares que desean adquirir conocimientos sobre los alimentos gluten- free y su manipulación..
Avalado por la Asociación Nacional de Celíacos de USA.
El respaldo de la Asociación Nacional de Celíacos proporciona a las marcas sin gluten un poderoso mensaje de apoyo para ayudar a comercializar y comunicarse de manera efectiva con la comunidad sin gluten, construir relaciones genuinas y maximizar la lealtad del cliente a largo plazo.
Información del Curso
Pre-requisitos
No existen pre-requisitos para el curso GF-Smart™.
Valido en Tu País, Estado o Provincia
La formación GF-Smart™ esta reconocida en todos los Estados y Provincias tanto de Estados Unidos como de Canadá. Obtendrás tu certificado GF-Smart™ validos por 3 años.
100 % en línea
Puedes realizar el curso desde donde quieras, desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Finaliza tu examen en cualquier momento – no necesitas agendar con antelación.
Requerimientos Técnicos
; Puede acceder a su curso desde cualquier dispositivo (con acceso a internet), incluidos: un ordenador o portátil con cámara web; un navegador moderno (disponible como descarga gratuita); una dirección de correo electrónico; Intentos de examen ilimitados
Examen con intentos ilimitados
No necesitas preocuparte por no aprobar el examen en el primer intento. Puede volver a realizar el examen tantas veces como sea necesario de forma gratuita.
Certificación en el mismo día.
Finaliza tu certificación GF-Smart™ hoy o tomate el tiempo que necesites. A tu propio ritmo! Dispones de un numero ilimitado de días para completar tu curso. Recibirás tu certificado via correo electrónico, una vez que hayas finalizado y aprobado tu curso.
¿Tienes preguntas o no sabes por dónde empezar?
Contáctenos para hablar con un representante o recibir una cotización sin compromiso. Nuestro personal está disponible en cualquier momento para responder preguntas y ayudarlo a navegar las decisiones para lograr la certificación sin gluten para su empresa.
