Haga de la Certificación Sin Gluten Su Ventaja de Marketing
La certificación del Programa de Alimentos Sin Gluten es más que una insignia: es una herramienta de crecimiento y eficiencia. Al comprender las expectativas de tolerancia cero de los consumidores sin gluten de hoy, su equipo puede posicionar los productos para llegar a toda la comunidad sin gluten. A medida que los compradores se vuelven más conscientes de los niveles de certificación, la Marca de Confianza GFFP, que representa el nivel más bajo de gluten, se destaca como un símbolo de seguridad y transparencia. Nuestro enfoque apoya a sus equipos internos de producto y calidad, identifica superposiciones y crea ganancias de eficiencia internas sin comprometer la seguridad alimentaria, ahorrando tiempo y dinero mientras se abren nuevos mercados y se fortalece la lealtad a la marca.
GFFP es tu aliado principal en la certificación Gluten-Free.
Cuando trabaja con GFFP, sabe que está colaborando con una organización comprometida a ayudar a nuestros clientes a mantenerse competitivos en el mercado sin gluten en constante crecimiento y a lograr una lealtad duradera de la marca.

Desarrollado por Expertos
Las normas de GFFP han sido desarrolladas por especialistas de la industria para el sector de la restauración.

Altos Estandares
Las normas de GFFP cubren los requisitos de una dieta sin gluten y los alérgenos alimentarios conocidos reconocidos en Estados Unidos, Canadá y Europa.

Eficiente y Asequible
Los requisitos de GFFP están desarrollados pensando en nuestros clientes. En GFFP, entendemos que ofrecer una excelente experiencia al cliente y reducir costos son prioridades fundamentales para tu negocio.

Atención y Servicio Personalizado
Reconocemos que cada cliente de GFFP es único, por lo que adaptamos nuestra forma de trabajar para apoyar el negocio y los sistemas de servicio de alimentos de cada cliente, todo entregado con un excelente y oportuno servicio al cliente.
nuestros clientes certificados





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Accede a un mercado de alto crecimiento: ingresa a una industria de miles de millones de dólares impulsada por una base de consumidores leales y conscientes de la salud.
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Incrementa tus ventas y tu cuota de mercado: atrae a un nuevo segmento de clientes con un poder adquisitivo significativo que busca activamente productos certificados.
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Obtén una ventaja competitiva: diferencia tus productos de las alternativas no verificadas, convirtiéndolos en la opción preferida de millones de consumidores.
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Amplía tus oportunidades de venta minorista: asegura espacio en estanterías y fortalece alianzas con minoristas que buscan específicamente ofrecer productos certificados sin gluten.
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Fortalece el reconocimiento de marca: la marca de certificación actúa como una señal visual poderosa e inmediata de confianza y calidad, aumentando el reconocimiento de la marca.
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Establece credibilidad: una certificación de terceros brinda una prueba independiente y verificable de tu compromiso con la seguridad y la calidad.
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Crea una lealtad duradera: gana la confianza de una base de clientes muy comprometida que depende de la certificación para su salud y bienestar.
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Mitiga el riesgo de marca: demuestra de forma proactiva tu diligencia debida, protegiendo tu marca de posibles incidentes relacionados con la salud o litigios de consumidores.
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Mejora la percepción pública: posiciona tu marca como un líder responsable en la industria alimentaria que prioriza la salud del consumidor.
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Refuerza la comunicación con el consumidor: la certificación ofrece un mensaje claro y conciso a los consumidores sobre la seguridad e integridad de tu producto.
- Mejora el control de calidad: el proceso de certificación requiere una revisión exhaustiva de tu cadena de suministro y de la producción, lo que conduce a protocolos de calidad más estrictos y sólidos.
- Mejora la eficiencia operativa: la implementación de mejores sistemas para prevenir la contaminación cruzada puede agilizar los procesos, reducir el desperdicio y mejorar los estándares generales de producción.
- Proporciona un marco de formación: el programa de certificación establece directrices claras y mejores prácticas para la capacitación de los empleados en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Reduce el riesgo y la responsabilidad: una auditoría y un proceso de certificación de terceros te ayudan a identificar y abordar riesgos potenciales dentro de tu entorno de producción, minimizando la posibilidad de retiradas costosas.
- Optimiza la gestión de la cadena de suministro: obtendrás una comprensión más profunda de tus fuentes de ingredientes, garantizando una cadena de suministro más confiable y segura.
What Our Clients Are Saying
Sauce Goddess Gourmet
Prevail Jerky
4USnacks
Por qué importa el límite de 5 ppm para la certificación sin gluten
En lo que respecta a la certificación sin gluten, no todos los estándares son iguales. Mientras que el límite legal para el etiquetado “sin gluten” es de 20 ppm, GFFP va más allá con su exigencia estricta de pruebas a 5 ppm. Esto significa que los productos certificados por GFFP contienen hasta un 75 % menos de gluten que aquellos certificados bajo normas menos estrictas. Para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, incluso pequeñas trazas de gluten pueden desencadenar reacciones adversas y complicaciones de salud a largo plazo. Al elegir la certificación de 5 ppm de GFFP, ofreces el mayor nivel de seguridad a tus consumidores, generas confianza en tu marca y demuestras tu compromiso de superar los estándares de la industria.
¡Vea ahora para desbloquear nuevas oportunidades en la industria sin gluten!
Avalado por la Asociación Nacional de Celíacos de USA.
El respaldo de la Asociación Nacional de Celíacos proporciona a las marcas sin gluten un poderoso mensaje de apoyo para ayudar a comercializar y comunicarse de manera efectiva con la comunidad sin gluten, construir relaciones genuinas y maximizar la lealtad del cliente a largo plazo.
El Gluten-Free Food Program se enorgullece de reconocer a PowerSoul Cafe por establecer el estándar innovador para la comida rápida en los Estados Unidos. Su compromiso con la calidad y la seguridad sin gluten no ha pasado desapercibido.
PowerSoul Cafe has raised the bar by achieving GFFP’s highest industry standard for gluten-free certification. This commitment ensures that every bite aligns with the highest level of safety, and confidence with customers that their gluten-free dietary needs are supported.
Juntos, con pioneros como PowerSoul Cafe, GFFP está liderando el camino para aumentar la conciencia sobre los estándares sin gluten y mejorar las opciones para quienes dependen de ellos.
Preguntas frecuentes sobre la certificación Gluten-Free
¿Está considerando obtener una certificación sin gluten? Muchas empresas y personas tienen preguntas sobre el proceso. Estas son algunas de las preguntas más frecuentes sobre la Certificación Gluten-Free.
¿Cuáles son las ventajas de la certificación GFFP Gluten-Free?
Certificar sus productos con el Gluten-Free Food Program (GFFP) es una forma rentable de demostrar a los consumidores sin gluten que el producto cumple con el requisito más estricto de la industria de 5 ppm (partes por millón) o menos de gluten, según lo establecido por la National Celiac Association. Los consumidores buscan confianza y seguridad en que un producto contiene el nivel más bajo posible de gluten. La certificación sin gluten GFFP brinda tranquilidad a los consumidores con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, asegurando que los productos son seguros para el consumo. En general, la certificación GFFP ayuda a las empresas alimentarias a expandirse estratégicamente hacia otros canales de distribución, aumentar la confianza del cliente, mejorar la seguridad del producto y obtener una ventaja competitiva.
¿Qué ventajas de obtener la certificación GFFP Gluten-Free?
Las normas de certificación del Gluten-Free Food Program (GFFP) cumplen con la Regla Final de Etiquetado de Alimentos Sin Gluten en los Estados Unidos, Canadá y otras regulaciones internacionales, lo que permite el uso de declaraciones de certificación sin gluten por parte de terceros. Esto aumenta inmediatamente la confianza del consumidor al demostrar que una organización independiente ha revisado sus procesos de fabricación. La certificación sin gluten del GFFP ayuda a las empresas a lanzar nuevos productos al mercado con rapidez, lo que incrementa las oportunidades de venta. Además, el GFFP ofrece una variedad de servicios de valor agregado a través de nuestro programa Certification Plus, para ayudar a nuestros clientes a llegar a la comunidad sin gluten y a los compradores conscientes de su salud.
¿Cuáles son los costos asociados con la obtención de una certificación sin gluten?
The cost of obtaining gluten-free certification varies depending on the size and complexity of your company and the number of products you want to certify. The cost for Gluten-Free Food Program (GFFP) certification starts as low as $1,350. We guarantee transparent pricing – GFFP does not charge Application Fees, Scheme Operation Fees, or any hidden surcharges.
¿Son necesarias las certificaciones y los logotipos de certificación para los productos sin gluten?
Si bien la certificación y los logotipos de certificación no son obligatorios para los productos sin gluten, ofrecen beneficios significativos. Un logotipo de certificación sin gluten actúa como una señal de confianza y credibilidad para los consumidores preocupados por la presencia de gluten en los productos.
¿Cuáles son los requisitos para la certificación Gluten-Free?
Los requisitos para la certificación sin gluten varían según las normas específicas utilizadas por la empresa fabricante o el proveedor de servicios alimentarios. En general, la certificación sin gluten requiere que el producto haya sido producido, obtenido y etiquetado de acuerdo con estrictos estándares de calidad sin gluten que cumplan o superen las normas gubernamentales de etiquetado de alimentos sin gluten.
¿Por qué elegir el Gluten-Free Food Program (GFFP) como su socio principal en la certificación sin gluten?
El Gluten-Free Food Program (GFFP) adopta un enfoque integral para la certificación, que incluye el cumplimiento normativo, métodos de prueba rigurosos, trazabilidad del producto y procedimientos de auditoría de certificación. Nuestro equipo de expertos tiene conocimientos en todos los aspectos del cumplimiento sin gluten y hemos trabajado para desarrollar un proceso de certificación fácil de seguir y rentable. Entendemos las complejidades y desafíos que enfrentan las empresas en materia de seguridad alimentaria, y nuestro personal dedicado está comprometido a ayudar a nuestros clientes en cada paso del proceso.
¿Por qué debería certificar mi empresa con un organismo de certificación sin gluten?
Orientarse en el mundo sin gluten puede resultar complicado tanto para los consumidores como para las empresas. Para quienes padecen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, una ingestión accidental puede tener consecuencias graves. Como empresario, ¿cómo puede ofrecer a sus clientes total confianza en sus productos sin gluten? Es ahí donde una organización de certificación sin gluten confiable como GFFP desempeña un papel fundamental.
Aquí le mostramos por qué asociarse con una organización de certificación sin gluten es una decisión inteligente:
- Genere confianza y lealtad: Un sello de certificación sin gluten reconocible en sus productos indica a los clientes que usted se toma en serio la seguridad sin gluten. Esto genera confianza y fomenta la lealtad del cliente.
- Obtenga una ventaja competitiva: En un mercado saturado, la certificación ayuda a que sus productos se destaquen y atraigan a los consumidores preocupados por su salud.
- Aumente sus ventas: La certificación puede abrirle las puertas a nuevos mercados y aumentar las oportunidades comerciales, ya que los minoristas suelen preferir productos certificados sin gluten.
- Reduzca riesgos: Un proceso de certificación sólido le ayuda a minimizar el riesgo de contaminación cruzada y garantiza que sus productos cumplan con estrictos estándares sin gluten.
- Simplifique el etiquetado: Las organizaciones de certificación pueden ayudarle a navegar los complejos requisitos de etiquetado sin gluten, asegurando el cumplimiento de las normativas.
- Acceda a soporte experto: Benefíciese de la experiencia de un equipo dedicado que puede guiarle durante el proceso de certificación y responder a sus preguntas.
¿Aún tiene dudas? Aquí están las respuestas a algunas preguntas comunes:
- ¿Es costosa la certificación? The cost of certification varies depending on the size and complexity of your business. GFFP offers competitive pricing and transparent fees with no hidden charges.
- Is certification time-consuming? GFFP cuenta con un proceso de certificación simplificado, diseñado para ser eficiente y manejable, minimizando las interrupciones en su negocio.
- ¿Qué pasa si mi producto no pasa las pruebas? GFFP trabaja con usted para identificar la causa de cualquier prueba fallida y le ayuda a implementar acciones correctivas para asegurar que sus productos cumplan con nuestros estándares.
¿Listo para aprovechar los beneficios de la certificación sin gluten?
Contacte a GFFP hoy mismo para obtener una cotización sin compromiso y permítanos ayudarle en su camino para convertirse en un nombre confiable en el mercado sin gluten.
¿Tienes preguntas o no sabes por dónde empezar?
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