GF-Smart™ - Invierte en la salud de tu negocio a largo plazo!
GF-Smart™ La formación profesional para la seguridad alimentaria gluten-free está respaldada por la Asociación Nacional de Celíacos (NCA), el grupo de educación y defensa más reconocido para personas con enfermedad celíaca y otros trastornos relacionados con el gluten. Además puedes realizar la formación online. Al obtener la certificación de GFFP, su establecimiento de alimentos será reconocido de inmediato por la comunidad gluten-free. Generando confianza al saber que comprende sus necesidades.
GFFP beneficia a una amplia gama de negocios de alimentos comprometidos con las necesidades de la población gluten-free, incluyendo productores de alimentos y bebidas, restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida, servicios de catering, campamentos, hoteles, centros de convenciones, hospitales, atención médica e instituciones educativas.
Formación Profesional Gluten-Free
GF-Smart™ is professional training for managers, servers, and back of house staff covering the essential aspects of providing safe gluten-free foods within a commercial kitchen. The program covers topics essential for the safe purchasing and production of gluten-free food.
Formacion GF-Smart™
GF-Smart™ es un conjunto de módulos de capacitación diseñados para gerentes y para el resto de los colaboradores que cubre los elementos esenciales de una oferta de menú gluten-free y una experiencia gastronómica segura.
Los temas de capacitación incluyen el abastecimiento de ingredientes, la preparación de alimentos gluten-free, Prácticas de almacenamiento, estrategias y requisitos para evitar la contaminación cruzada con gluten y mejores prácticas de servicio al cliente
Cada establecimiento que participe en el programa GFFP recibirá de manera gratuita una formación GF-Smart™ para el personal clave.
GF-Smart™ ayuda a los participantes a:
- Comprender las razones médicas de una dieta gluten-free para personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten.
- Planificar y gestionar una cocina gluten-free.
- Evitar la contaminación cruzada con gluten.
- Ofrecer un mejor servicio al cliente y reducir el numero de quejas.
- Mejorar la eficiencia laboral y la satisfacción del personal.
- Ser socialmente responsable.
GF-Smart™La formación también esta recomendada y disponible para particulares que desean adquirir conocimientos sobre los alimentos gluten- free y su manipulación..
Avalado por la Asociación Nacional de Celíacos de USA.
National Celiac Association endorsement provides gluten-free brands with a powerful supporting message to effectively market and communicate with the gluten-free community, build genuine relationships and maximize long-term customer loyalty.
Pre-requisitos
Valido en Tu País, Estado o Provincia
La formación GF-Smart™ esta reconocida en todos los Estados y Provincias tanto de Estados Unidos como de Canadá. Obtendrás tu certificado GF-Smart™ validos por 3 años.
100% Online
Requerimientos Técnicos
- smartphone
- tablet
- laptop
- computadora u ordenador
- una computadora o dispositivo portátil con cámara.
- un modern browser (disponible como descarga gratuita)
- una dirección de correo electrónico
Examen con intentos ilimitados
Certificación en el mismo día.
Finaliza tu certificación GF-Smart™ hoy o tomate el tiempo que necesites. A tu propio ritmo! Dispones de un numero ilimitado de días para completar tu curso. Recibirás tu certificado via correo electrónico, una vez que hayas finalizado y aprobado tu curso.
¿Tiene preguntas o no sabes por dónde empezar?
Contact us to speak with a representative or receive a no-obligation quote. Our staff is available anytime to answer questions and help navigate the decisions toward achieving gluten-free certification for your company.