Programme de reconnaissance sans allergènes pour les hôtels et les destinations de villégiature
PASG est le premier partenaire pour les désignations d'hôtels et de centres de villégiature
PASG s'engage à aider nos clients à répondre en toute sécurité aux nombreux besoins alimentaires particuliers de leurs clients.
Développé par des experts
Normes élevées
Efficace et abordable
Véritable service personnalisé
Nous reconnaissons que chaque client PASG est unique, c'est pourquoi nous adaptons notre façon de travailler pour prendre en charge les systèmes commerciaux et de restauration de chaque client, le tout avec un service client excellent et rapide.
La marque de confiance certifiée PASG™
La marque de confiance PASG™ est facilement identifiable et garantit aux clients ayant des besoins diététiques particuliers que les hôtels et les destinations de vacances affichant le logo ont mis en place des systèmes de manipulation des aliments rigoureux pour gérer les principaux allergènes alimentaires reconnus aux États-Unis, Canada et L'Europe.
La marque de confiance PASG™ différencie instantanément les hôtels et les destinations de villégiature avec des clients ayant des besoins particuliers en allergènes et offre un avantage concurrentiel au moment des réservations et des réservations.
L'affichage de la marque de confiance PASG™ dans les communications marketing, les sites Web et les réseaux sociaux est un excellent moyen de s'engager auprès des clients de vacances ayant des besoins diététiques spéciaux et de générer une croissance remarquable pour votre destination hôtelière et de villégiature.
Programme de reconnaissance sans allergènes pour les hôtels et les destinations de villégiature
Notre approche unique de la gestion des allergies alimentaires permet aux clients certifiés PASG d'accroître leur efficacité, de favoriser une plus grande reconnaissance de la sécurité auprès des vacanciers et d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché de l'hôtellerie.
Les hôtels et les destinations de villégiature ont la responsabilité de veiller à ce que les clients souffrant d'allergies alimentaires aient accès à des aliments sans allergènes et de la plus haute qualité. Avec l'augmentation mondiale des allergies alimentaires, les allergènes continuent d'être un risque croissant pour la sécurité alimentaire et une préoccupation pour les hôtels et les destinations de villégiature. Avoir une évaluation de votre programme de gestion des allergènes peut être un ajout précieux à vos stratégies d'atténuation des risques et aider à réduire les incidents allergiques avec les clients.
Le programme de reconnaissance des aliments approuvés du PASG est un programme d'évaluation volontaire développé par des spécialistes de l'industrie avec des normes fondées sur des approches de sécurité pour la gestion des allergènes majeurs connus reconnus aux États-Unis, au Canada et en Europe. Avoir une évaluation de votre programme de gestion des allergènes peut être un ajout précieux à vos stratégies d'atténuation des risques et aider à réduire les incidents allergiques avec les clients.Les clients bénéficient également des avantages de l'affichage de la marque de confiance PASG™ qui garantit aux clients souffrant d'allergies alimentaires que les systèmes et les approches de sécurité ont été examinés par une organisation tierce et répondent aux exigences les plus strictes pour le développement et le service sans allergènes. éléments de menu.
Chaque hôtel et complexe de vacances participant au programme de reconnaissance approuvé par le PASG recevra trois sessions de formation AF-Smart™ gratuites pour le personnel clé dans le cadre du programme de certification. AF-Smart™ est une suite de sept modules de formation conçus pour les gérants de restaurants et de services alimentaires, les serveurs et le personnel d'arrière-boutique couvrant les éléments essentiels du programme de gestion des allergènes d'un établissement.
La certification PASG est basée sur une évaluation de votre menu et des méthodes de préparation et de service d'aliments sans allergènes pour les personnes ayant des besoins diététiques particuliers. La certification comprend également la formation AF-Smart™ couvrant les éléments essentiels pour l'approvisionnement, la planification des menus, la préparation et le service cohérents d'aliments sûrs et fiables sans allergènes.
Formation professionnelle AF-Smart™
Dans le cadre de la certification, les destinations hôtelières et de villégiature participantes reçoivent une formation AF-Smart™ gratuite pour le personnel sélectionné.
La formation AF-Smart™ est également disponible pour les non-participants moyennant des frais minimes.
Vous avez des questions ou vous ne savez pas par où commencer?
Contactez-nous pour parler avec un représentant ou recevoir un devis sans engagement. Notre personnel est disponible à tout moment pour répondre aux questions et vous aider à prendre des décisions en vue d'obtenir la certification sans gluten pour votre entreprise.